Wijn leren proeven

JOUW WIJN AVONTUUR START HIER!

LEREN WIJN PROEVEN ALS EEN PROFESSIONAL!

Leer wijn proeven aan de hand van 9 video's en ons GRATIS E-book (t.w.v. € 7,-). Je zult jouw smaakzintuigen ontwikkelen en waardoor je zelf antwoord zult kunnen geven op de vraag: welke wijn vind ik lekker? 


Door onze eenvoudige tips en tricks in de praktijk te brengen zal het drinken van wijn een andere, intense beleving worden. Vul je gegevens in en je ontvangt het E-book per e-mail. De 9 video's vind je onder de aanmelding voor het E-book.

null

Vul je gegevens in en je ontvangt het E-book meteen in je inbox.

Your information is safe with us

Introductie & checklist

Dit wordt een leerzame en leuke wijnproeverij! 

We gaan beginnen!


Zet alles uit de checklist klaar en zet de video aan -------> 


Checklist

  • Een willekeurige, ongeopende, fles wijn
  • Een schoon wijnglas = zonder kalkaanslag & geur
  • Een neutrale smaak in de mond
  • Het E-book geopend of uitgeprinte versie
  • Goede verlichting en een witte achtergrond (muur / papier)
  • Optioneel – spuugemmer of maatbeker

Kijken naar de wijn

Zonder een gevuld wijnglas kunnen we natuurlijk geen wijn proeven.


Hoe kun je het beste de wijn inschenken bij een wijnproeverij?

Schenk het glas half vol, dat walst makkelijker! 


Schenk de wijn in je wijnglas en zet de video aan -------> 


Ga naar pagina 4 van het E-book om de kleur van de wijn te bepalen.

Walsen van de wijn

De eerste stap in de ultieme smaakbeleving voor elke wijn is walsen.


Wat walsen is legt Linda uit in de video hiernaast -------> 


Pak na het kijken van de video het E-book er weer bij op pagina 6.

Ruiken aan de wijn - 1

De tweede stap bij wijn proeven is het ruiken aan de wijn. Dit doe je in twee stappen.


Stap 1 richt zich op de vraag: hoe intens is de geur van de wijn?

 

Ga naar pagina 7 van het E-book en start de video hiernaast -------> 

Ruiken aan de wijn - 2

We zijn bijna klaar om het wijnglas te heffen en onze eerste slok te nemen, maar niet voordat we gaan proberen de vraag te beantwoorden: waar ruikt de wijn naar? 


Linda legt in de video hiernaast -------> 

uit hoe je de geuren in de wijn kunt ontdekken, maar gebruik ook zeker geur- en smaakaroma kaart op pagina 7. Boven de kaart is uitgelegd hoe je deze het beste kunt gebruiken. 

Proeven van de wijn - 1

Eindelijk het is zo ver, je gaat de wijn proeven en kun jij de eerste slok van de wijn nemen!


Mocht je de slok niet willen doorslikken kun je een spuugemmer (spittoon) of een maatbeker gebruiken om de wijn uit te spugen. 


Linda legt uit hoe je het beste de wijn kunt proeven in de video hiernaast ------->


Op pagina 8 is beschreven hoe wijnprofessionals proeven en wat de reden is dat je zo het beste wijn kunt proeven

Proeven van de wijn - 2

De tweede stap bij wijn proeven is om te bepalen wat de intensiteit van de smaak van wijn is en het gevoel wat de wijn in de mond geeft. 


Linda helpt je hierbij in de video hiernaast -------> 


De beschrijving over smaakintensiteit en mondgevoel vind je op pagina 8 en 9 van het E-book. 

Proeven van de wijn - 3

Nee, we zijn nog niet klaar! De laatste en derde stap bij wijn proeven is om te bepalen: waar smaakt de wijn naar? 


Neem een nieuwe slok wijn en bekijk de video hiernaast -------> 


De beschrijving over hoe je bepaalt waar de wijn naar smaakt vind je op pagina 9, maar gebruik ook zeker geur- en smaakaroma kaart op pagina 7.

De afdronk

De afdronk van wijn is alles wat er nog gebeurd nadat jij de wijn doorgeslikt óf uitgespuugd hebt: 

Wordt de wijnsmaak intenser of juist niet? Proef je nog andere smaken als toen de wijn nog in je mond was? Verandert het mondgevoel door de wijn? Hoe lang is de wijnsmaak nog aanwezig? 


Bekijk tot slot de laatste video hiernaast -------> 


Linda zegt klik op de link hieronder, maar ze bedoelt:

De pop-up die verschijnt!

Gefeliciteerd!!! 

Je kent nu alle stappen om wijn te proeven als een echte wijnprofessional. Blijf vooral oefenen en optimaliseer jouw proefskills, je zult dan ervaren dat jouw smaakpapillen zich ontwikkelen en dat je steeds beter kunt omschrijven hoe de wijn ruikt en proeft. 


Vond je dit een leuke wijnproeverij? 

Dan nemen wij je graag verder mee op wijn avontuur. Volg onze tweede digitale wijnproeverij gebaseerd op 6 verschillende wijnprofielen. Linda leert je de wijnsmaakstijlen herkennen en laat je ervaren wat het effect van eten op wijn op smaak is.


  Check onze speciale aanbieding in de pop-up!